Kellemes fokhagymára emlékeztető illat értékes fehérjetartalommal

A Shiitake (Lentinula edodes) egy Kelet-Ázsiában honos, fán élő gombafajta. A távol-keleti gyógyászatban már évezredek óta használják az immunrendszer támogatására, betegségek és radikális kezelések után. Marhaín-levesbe főzve hasznos a szervezet természetes védekező rendszerének megőrzése érdekében. Gazdag fehérje- és káliumforrás, tönkjében sok cink található, emellett értékes poliszacharidokat is tartalmaz.

Áztatás után bármilyen ételhez hozzáadható. Napi 5 db (kb. 20 g) gomba elfogyasztása ajánlott. Jellemzők

laktózmentes Igen

hozzáadott cukor nélkül Igen

bio Nem

per 100 g

kj 1238 kJ

kcal 296 kcal

zsír 0,99 g

ebből telített zsírsavak 0,23 g

ebből egyszeresen telített zsírsavak 0 g

ebből többszörösen telített zsírsavak 0 g

szénhidrát 75,37 g

ebből cukrok 2,21 g

ebből poliolok 0 g

ebből keményítő 0 g

rost 0 g

fehérje 9,58 g

só 0,03 g

Galéria