A datolya természetes cukortartalma rendkívül magas, de tartalmaz B-vitamint, kalciumot, magnéziumot, foszfort, rezet, káliumot, cinket illetve vasat is. Tekintélyes mennyiségű kalcium és a magnézium tartalma miatt könnyedén juthat a szervezet a szükséges kalciumhoz.

Étkezési rosttartalma szintén nem lebecsülendő.

A datolya nagy mennyiségű ásványtartalmának köszönhetően vértisztító hatású, de egyes vizsgálatok szerint jótékony hatása van a légzőszervekre is . Növényi hormontartalmának köszönhetően a változókor idején segíthet a hormonháztartás egyensúlyának megtartásában. Réz és kálium tartalma elősegíti a szervezet regenerációját. A datolya nemcsak kellemes csemege, hanem felhasználása igen sokrétű is lehet. Jól illik szárnyasok, halak mellé, illetve töltelékükbe, de készíthetünk belőle gyümölcssalátát és tortát is. A csonthéjas termések közül a dióval és a törökmogyoróval is ízletes. Mit érdemes tudni róla?

• Vegán
• Paleo
• Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
• Magozott
• Hatékonyabbá teszi az emésztést
• Jelentős ásványi anyag és vitamin forrás

Jellemzők

laktózmentes Igen

tejmentes Igen

gluténmentes Igen

tartósítószer-mentes Igen

tojásmentes Igen

pálmaolajmentes Igen

GMO-mentes Igen

vegán Igen

paleo Igen

cukormentes Nem

hozzáadott cukor nélkül Igen

csökkentett cukortartalmú Nem

alacsony cukortartalmú Nem

bio Nem

dióféléktől mentes Nem

földimogyorótól mentes Igen

haltól mentes Igen

kéndioxid-szulfit Nem

mustártól mentes Igen

puhatestűektől mentes Igen

rákféléktől mentes Igen

szezámmagtól mentes Nem

zellertől mentes Igen

csillagfürttől mentes Igen

méztől mentes Igen

szójamentes Igen

per 100 g

kj 1151 kJ

kcal 382 kcal

zsír 0,15 g

ebből telített zsírsavak 0,02 g

szénhidrát 73,5 g

ebből cukrok 63,4 g

fehérje 1,97 g

só 0 g

Galéria